特集 食と僕らの未来
何かを食べなければ人間は生きていけない。あたり前のことのようだけれど、普段はそんなことは意識にあまりのぼらない。忙しい日々のなかで、食生活が乱れがちになり、手軽なファストフードばかりを食べているという人も多いかもしれない。でも、自分が何を食べるかは、自分がどう生きるかということだけでなく、じつは地球の未来にも密接につながっている。自然や他の生物と調和した、より良い世界を築いていくためにも、まずは、自分の食生活について見つめ直してみよう。
・未来のために、「食」について考えよう
「世界には満足に食事ができない人たちが沢山いる」ことは知っているし、「食品の安全性」といった言葉もニュースで聞いたことがあるけれど、自分の生活とは関係のないことのように思えて、あまりピンとこない……。でも、少し視野を広げて、私たちの未来のために、「食」を取り巻く様々な問題について考えてみよう。
・特集解説 「ノーミート、低炭素の食生活」を実践し、自然と調和した生き方をしよう
・天地の万物を祝福する祈り 谷口雅春(生長の家創始者)